BRASIL FAZENDA SAO LOURENCO(ESPRESSO)

Çiftlik : Fazenda São Lourenço
Bölge : Varjao de Minas / Minas Gerais 
İşlem metodu :Natural 
Çeşit : Catuaí vermelho IAC - 144
Rakım : 1.020 masl 
Hasat : 2024
Tedarikçi  : Guima Cafe
SCA puanı : 84
Net miktar : 500 GR
Agtron:70
Tat profili : Bal , Portakal Çiçeği , Pekmez , Yeşil Erik , Kuru Üzüm , Orta yüksek tatlılık , Orta asidity örnek olarak portakalın citric asiditesi , Orta ve keremamsi bir gövde , uzun ve tatlı bir aftertaste örnek olarak çikolata
 
1977'den beri Cerrado Mineiro Bölgesi'nde bulunan Guima Café, Patos de Minas ve Varjão de Minas belediyelerindeki São Lourenço ve Brasis çiftliklerinde nitelikli kahve üretiyor. Ova ve vadiler arasında ortalama 1.030 metre rakımlı, toplam 1.300 hektar, 700 hektar kahve ekili tarım arazisi bulunmaktadır. %70'i nitelikli kahve üretimi olmak üzere yıllık 35.000 çuval üretim kapasitesiyle Guima, ülkedeki en büyük özel şirketlerden biri olan BMG Group'un bir parçasıdır.
Guima cafe Brezilya Özel Kahve Derneği'nin (BSCA) bir üyesidir, artı 2008den bu yana RainForest Alliance sertifikaya sahip bir şirket...